Bon j’avais prévu ( et commencer à cuisiner ) une blanquette de saumon à la moutarde à l’ancienne ( vous vous dites peut-être “tiens j’ai regardé le chef contre attaque cette semaine et cette recette me dit quelque chose” et bien vous avez raison, moi aussi j’ai regardé le chef contre attaque et j’ai voulu testé ). Les légumes etaient cuits ( chou-fleur, patissons (une première pour moi), courgette et carotte). la sauce commencait à se préparer et puis le livreur auchan  direct arrive avec ses cartons et les bouteilles de Margauxmargaux-prieure-lichine ( merci Matthieu pour le conseil ).

Et là, Xavier ( aidé de moi et Vincent de passage) n’y résiste pas. Il faut le gouter mais le saumon ne nous semblait la meilleure alliance. Alors prise au dépourvu, pavé de boeuf, sauce au roquefort et pommes de terre sautées. Le vin était excellent.

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8 Responses to “une bonne bouteille de vin….”

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